Qualificazioni:
Vino rosso ad Identificazione d'Origine.
Vitigno:
Sangiovese 100%.
Vinificazione ed affinamento:
in serbatoi di acciaio inox, imbottigliato alcuni mesi prima di andare in commercio.
Possibilità di conservazione presso il consumatore:
diversi anni (almeno 4-5).
Caratteristiche analitiche medie:
alcool 13%; acidità totale 5,40.

Colore:
rosso rubino intenso, con tonalità violacee in gioventù, brillante.
Profumo:
vinoso, fresco, fruttato, con sentore di frutti rossi;
Sapore:
pieno, morbido ed armonico, con buona persistenza delle sensazioni gusto-olfattive.
Accostamenti gastronomici:
si abbina facilmente con un'ampia gamma di piatti: antipasti di salumi, primi piatti con salse e ragù, carni e formaggi; piacevole da bersi anche da solo nei momenti di relax.
Modalità di servizio:
Stappare al momento e consumare a 16 - 18° C.